用料

素肉末适量姜末适量香菇丁适量香椿酱适量香菇粉/鲜味炒手适量百页豆腐适量酱油适量胡椒粉适量盐巴适量五香粉适量肉桂粉适量冰糖适量

素肉燥的做法

步骤1:素肉末用油炒过，百页丁用油炒过。可以同时炒也可以分开炒之后混在一起

步骤2:炒锅加油、香菇、姜末翻炒。

步骤3:加香椿酱

步骤4:加入百页豆腐和肉末，加酱油、盐、鲜味炒手（或香菇粉）、肉桂粉、五香粉等调味料之后拌匀，闷到起泡之后试味道不够咸可以加盐巴和酱油膏

步骤5:凉了可以分装到袋子或罐头冰冷冻，要吃加热一下

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