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为您提供红萝卜丝拌酱的菜谱，包括红萝卜丝拌酱的做法,红萝卜丝拌酱的做法步骤,红萝卜丝拌酱怎么做好吃等详细内容。
红萝卜丝400g,苦茶油250ml,盐1大匙,糖1大匙,黄豆薄盐酱油1大匙
1、冷锅放入苦茶油、红萝卜丝及盐拌炒约15分钟使红萝卜丝软化脱水，过程要不断翻炒避免烧焦。
2、当红萝卜丝缩至跟油的份量差不多的时候，加入糖及酱油拌炒一下就可以熄火。
3、炒好的红萝卜丝拌酱可直接拌面或饭，或是装入干净无水的玻璃罐中密封保存。
