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新鲜土魠鱼切片（去骨刺）一只,红甜椒一颗,黄甜椒一颗,洋葱1/4颗
1、鱼片加少许米酒腌制10分钟将甜椒和洋葱切块状
2、下锅炸鱼至七分熟，放置旁边沥油然后再把切好的甜椒和洋葱过油炸一下
3、将酱料煮滚（记得加水可勾小芡）再把鱼片跟其他食材下锅拌炒即可
