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黑枸杞奶茶

为您提供黑枸杞奶茶的菜谱,包括黑枸杞奶茶的做法,黑枸杞奶茶的做法步骤,黑枸杞奶茶怎么做好吃等详细内容。

用料

荔枝风味红茶包1包奶粉20克清水300克温水少许黑枸杞2克细砂糖5克

黑枸杞奶茶的做法

步骤1:准备用料:荔枝风味红茶包1包,奶粉20克,细砂糖,5克,清水300克,温水少许,黑枸杞2克。

步骤2:撕开茶袋,取出茶包,放入小锅中,

步骤3:加入300克清水,

步骤4:将锅置于火上,大火煮沸后转小火,煮约5分钟左右,至茶汤颜色稳定。

步骤5:煮茶的时候,将奶粉放入碗中,加入少量温水,

步骤6:调成均匀无颗粒的浓稠奶糊。备用。

步骤7:茶汤煮好,取走茶包,

步骤8:一边搅拌一边倒入奶糊,

步骤9:继续煮沸约3分钟,并不停搅拌,

步骤10:当牛奶与茶汤混融,加入细砂糖,搅拌至溶化,熄火。

步骤11:在杯中放入黑枸杞,

步骤12:冲入煮好的奶茶,待黑枸杞渗出颜色,即可饮用。

步骤13:本想着再在表面撒上几颗,然后看那黑紫色分别从上下晕染开,向中间汇合。却忘了黑枸杞质轻而上浮,奶茶一入杯,便都浮了上来。

步骤14:那黑紫从上向下,丝丝儿地沉积,并渐渐混融进奶茶的颜色里。。。。

小贴士

黑枸杞的用量可以根据自己喜好酌情增减。

牛奶加入后需不断搅拌,以免糊锅底。


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