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用料
玉米、口蘑、毛豆适量火腿肉、虾子适量马苏里拉芝士适量车打芝士片适量饺子皮适量番茄酱适量披萨草适量油适量
迷你披萨的做法
步骤1:洗净玉米和毛豆，焯水后捞起备用。（毛豆要煮久一点）
步骤2:虾子煮熟后剥壳备用。
步骤3:火腿切成小粒。
步骤4:口蘑切片。
步骤5:用擀面杖轻轻擀薄饺子皮。
步骤6:取一片饺子皮中间放入车打芝士片，边缘沾上水盖上另一张饺子皮按紧。
步骤7:再用叉子压边封口。
步骤8:饺子皮表面刷上番茄酱。
步骤9:放上少许芝士铺底，再放上任意喜欢的食材。
步骤10:最后撒上披萨草，在饺子皮的边缘刷上少许油。
步骤11:烤箱提前预热，把做好的披萨放入烤箱170度烘烤10-15分钟。
步骤12:趁热赶紧吃上!
小贴士
/饺子皮/
1、饺子皮用现成的就好了，不嫌麻烦的也可以自己做。
2、没有用之前的饺子皮要用保鲜袋包好，防止表面干燥。
/烘烤/
烘烤时间不需要太久，只要饺子皮边缘开始有点金黄，芝士融化就可以了。
/芝士/
这次配方用了两种芝士，吃起来的味道更有层次，车达芝士片不会拉丝，但热吃会有流心的效果。