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用料
洋葱30克，青椒30克，米饭1碗，咖喱块1.5块，香草肠1根，胡萝卜30克，油适量
香草肠黄金咖喱炒饭的做法
洋葱30克，青椒30克，米饭1碗，咖喱块1.5块，香草肠1根，胡萝卜30克，油适量
做法
1.香草肠切成一段段小丁，备用。
2.咖喱块切成一颗颗小粒。
3.洋葱洗净后切成碎丁，胡萝卜，青椒分别洗净切也成碎丁，备用。
4.将锅放置在火上，烧热后，倒入适量食用油，放入洋葱碎丁，炒出香味。
5.加入香草肠小丁，煸炒至油脂渗出来。
6.放入胡萝卜和青椒碎丁，翻炒至断生。
7.然后倒入米饭，再次翻炒均匀。
8.加入咖喱粒，翻炒至咖喱完全融化，使米饭均匀地染上一层金黄，然后熄火。
9.这个时候可以出锅了，装入盘中，趁热食用。黄金咖喱炒饭，颜色金黄诱人，味道香浓，在阴冷潮湿的秋日，热唿唿地来上一碗，顿时便温暖起来。
小贴士
咖喱块的用量可以根据自己想要的浓郁程度酌情增减。
香草肠可以用其他肉类代替。
胡萝卜等配菜可以随意更换。