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用料
黄桃180克，低筋粉100克，鸡蛋1个，玉米油30克，细砂糖30克，泡打粉5克
鲜果黄桃马芬的做法
1.将黄桃去皮捣成泥，
2.加入鸡蛋，白糖，搅拌均匀。
3.倒入油，搅拌均匀。
4.将面粉和泡打粉混合，筛入黄桃蛋液中，拌成均匀面煳，
5.装入马芬杯中，七八分满，
6.放入烤箱，中层，上下火180度，烤约25分钟左右。
7.表面金黄，出炉，立即脱模，晾至温热后食用。
小贴士
白糖的用量可以根据自己口味酌情增减。
黄桃也可以用料理机搅打成细腻的泥状使用。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。