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用料
材料：（模具：十二连贝壳模）
鸡蛋四个，细砂糖160克，柠檬皮一个量（切碎），蜂蜜2大勺，低筋面粉200克，泡打粉1小勺，黄油150克（隔水融化）。
柠檬贝壳蛋糕的做法
1.将鸡蛋、细砂糖、柠檬丝和蜂蜜混合到一起，用搅拌器搅拌均匀；
2.加入过筛的面粉和泡打粉，用搅拌铲搅拌均匀；
3.加入融化后的黄油，搅拌均匀；
4.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室冷藏醒发30分钟左右（冷却面煳是为了让烤出的蛋糕更加蓬松、口感更加浓郁）；
5.用勺子将面煳盛入模具中（模具提前轻涂一层黄油），不要超过模具的五分之四；
6.连模子提起震荡几次，赶走面煳中的空气；
7.烤箱预热，180度，中层，烘烤15-18分钟左右；
8.取出蛋糕，放在冷却架上冷却即可。