用料

去骨去皮鸡腿肉2片青椒1颗蒜片适量地瓜粉适量

青椒香橙芝麻鸡的做法

步骤1:用醃料先将鸡腿排醃渍放入冰箱冷藏备用，没有盐曲也可以用自己平常醃肉的方式即可，黑胡椒可放或不放裹上薄薄的地瓜粉先煎过

步骤2:约7分熟时起锅备用

步骤3:蒜片和青椒一起炒（不用加水）

步骤4:之后把肉倒下去拌炒一下就盖锅盖让鸡肉全熟（约1分钟左右）再倒入调味料拌炒

步骤5:最后撒上白芝麻和白胡椒

---

---