用料

里肌肉一份

简易版宫保鸡丁的做法

步骤1:所有的材料在全联都可以方便购买

步骤2:里肌肉切小块，一条约切4块加入少许的盐、白胡椒、酱油醃制5-10分钟左右继续备料青葱、洋葱可以再依个人喜好增减

步骤3:将调味料都搅拌均匀

步骤4:加入一大匙的太白粉再搅拌均匀

步骤5:爆香干辣椒（中火）

步骤6:将鸡肉倒入扮开

步骤7:加入洋葱

步骤8:炒到洋葱半透明后再加入青菜

步骤9:加入「李锦记宫保鸡丁酱」

步骤10:再加入花生

步骤11:全部材料加入后再拌个大约30秒酱有微微滚后即可起锅

步骤12:上桌

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