用料

台酒花雕鸡面1包仿去骨鸡腿1支

花雕鸡面卷卷的做法

步骤1:花雕鸡面1包~去骨鸡腿1支(鸡腿用少许的和米酒稍为醃一下)

步骤2:把鸡腿用刀划几刀~尽量可以摊平~

步骤3:用料理纸把鸡肉卷起来~用点力卷得紧实些~肉才不会散开~二端用棉绳绑紧~用电锅外锅2杯水蒸熟~

步骤4:所有的料理包~

步骤5:用约300CC的水煮滚后加入所有的佐料~再滚一下~台酒的佐料全都帮你配好了~

步骤6:蒸好的鸡腿肉也放凉(或者用冰块降温)

步骤7:和酱汁放在一起~冰一晚~

步骤8:酱面条煮熟~

步骤9:鸡腿肉切片~浸泡过的鸡肉~淡淡的花雕料理酒味、味道超赞~拌面也好吃~

步骤10:淋上酱汁~炎炎夏日~花雕鸡面也可以这样吃~

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