用料

通心粉30g小黄瓜一条红萝卜半条马铃薯300g火腿一片日式美乃滋50g盐一小匙白胡椒粉一小匙

通心粉马铃薯沙拉的做法

步骤1:准备好食材

步骤2:马铃薯削皮切小块，盖上锡箔

步骤3:取一小钢盆里放入通心粉及两杯水

步骤4:钢盆在下，马铃薯在上，放入电锅一起蒸（外锅倒一杯水）

步骤5:等待蒸软马铃薯的时间，将火腿切小块备用，小黄瓜洗净切片（约0.3cm）、红萝卜削皮切丝

步骤6:红萝卜与小黄瓜，洒点盐抓醃静置，待出水后沥干水分备用

步骤7:将蒸好的通心粉，沥干水分备用，马铃薯压成泥，加入日式美乃滋、盐、白胡椒粉拌匀

步骤8:再加入小黄瓜、红萝卜丝、火腿、通心粉略拌匀即可

步骤9:完成

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