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为您提供黑巧克力戚风蛋糕的菜谱，包括黑巧克力戚风蛋糕的做法,黑巧克力戚风蛋糕的做法步骤,黑巧克力戚风蛋糕怎么做好吃等详细内容。
蛋黄2个，油50毫升，低粉40克，可可粉40克，黑巧克力30克，朗母酒1小匙，蛋白4个，糖30克
1.蛋白+糖打成淡黄色
2.称量可可粉和低粉
3.明治56%黑巧克力
4.隔水溶化
5.粉类、溶化的巧克力，朗母酒，拌入蛋黄液里
6.分别加入蛋白里拌匀
7.入模，170度40分钟
