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白萝卜160g盐1/2茶匙
步骤1:白萝卜去皮切成半月型或扇型薄片,加入盐巴搓揉至软化,倒出涩水备用。
步骤2:加入白醋与柚子果酱拌匀。
步骤3:送入冰箱冷藏2-3小时以上。
步骤4:果香馥郁的美味醃萝卜完成。也可用手边现有的柑橘类果酱取代喔!