用料

Creamcheese400g糖适量牛奶300g吉利丁片5片柠檬汁30g柠檬皮屑少许消化饼干适量无盐奶油适量蓝莓果酱适量

蓝莓生乳酪蛋糕的做法

步骤1:吉利丁片跑水

步骤2:消化饼干压碎

步骤3:无盐奶油（消化饼干的1/5g）融化

步骤4:奶油和消化饼干压平

步骤5:creamcheese打软

步骤6:加入牛奶

步骤7:加入糖

步骤8:加入柠檬汁

步骤9:加入柠檬皮屑

步骤10:沥乾吉利丁片后隔水加热加入cheese糊

步骤11:Cheese糊过筛

步骤12:入模后蓝莓果酱装饰冷藏放置一天

步骤13:也可用其他方法装饰成彩虹生乳酪蛋糕❤️

步骤14:完成

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