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为您提供苦瓜炒咸蛋的菜谱，包括苦瓜炒咸蛋的做法,苦瓜炒咸蛋的做法步骤,苦瓜炒咸蛋怎么做好吃等详细内容。
苦瓜1条咸蛋1颗蒜头1颗
步骤1:苦瓜洗净，切薄片蒜头切末咸蛋剥开后也切成末。起油锅爆香蒜头，接着放入咸蛋炒至起泡泡。起泡也闻到咸蛋香味时，加入苦瓜翻炒待咸蛋均匀沾满苦瓜时，加入半杯水，鸡粉。待汤汁略为收干后，苦瓜变得透明即可起锅了
