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用料
玉米2颗马铃薯1颗洋葱1颗鸡高汤1000cc培根4条盐少许
浓稠的玉米浓汤的做法
步骤1:先将玉米粒用菜刀削下来备用。
步骤2:洋葱切大片备用
步骤3:马铃薯切片备用。
步骤4:培根切片备用。
步骤5:平底锅不用加油,直接把培根炒熟后,取出培根另外放置,炒出来的油留下。
步骤6:利用炒培根剩下的油拌炒玉米粒
步骤7:玉米粒炒均匀后再加入洋葱拌炒到洋葱熟透。(火不要太大以勉玉米焦了)
步骤8:加入马铃薯拌炒
步骤9:加入500cc高汤滚一下
步骤10:用手动搅拌棒将所有材料打成泥,用调理机打也可以。
步骤11:打成泥后,再将剩余的高汤加入,用小火慢慢搅拌5~10分钟,马铃薯的淀粉质会让汤越来越浓稠,完全不需要用粉调糊。
步骤12:最后将炒熟的培根片倒入汤内,加点盐调味及可。
步骤13:香浓的玉米浓汤,不用加奶油加面粉或太白粉,营养健康。