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日式巧克力戚风蛋糕
为您提供日式巧克力戚风蛋糕的菜谱，包括日式巧克力戚风蛋糕的做法,日式巧克力戚风蛋糕的做法步骤,日式巧克力戚风蛋糕怎么做好吃等详细内容。
用料
全蛋10颗，细砂糖220公克，低筋面粉150公克，杏仁粉50公克，可可粉80公克，发酵奶油200公克，装饰：适量
日式巧克力戚风蛋糕的做法
1.将全蛋与细砂糖一起用搅拌器打发至浓稠状，再加入过筛后的低筋面粉、杏仁粉及可可粉拌匀，再加入温热的发酵奶油搅拌均匀。
2.将作法1倒入硅胶耐烤模后放入烤箱，以上火200°C╱下火180°C，烘烤20~25分钟，取出放凉即为蛋糕体。
3.将蛋糕体撒上防潮糖粉作装饰即可。