用料

小菇四朵,猪绞肉300克,牛番茄半颗,蒜末适量,辣椒一条,九层塔适量,玉米粒适量,鱼露两大匙,酱油两大匙,糖1/2匙,柠檬汁两大匙

泰式打抛香菇猪的做法

1、香菇泡开后切小块状备用。

2、牛番茄切小块状。

3、辣椒切末，九层塔洗净稍微切断，香气比较容易出来。

4、起油锅，将香菇煸香后，加入蒜头、猪绞肉、玉米粒，适量香菇水加入避免过干。

5、待食材约八分熟后加入番茄、辣椒、鱼露、酱油及糖翻炒。

6、最后加入九层塔，淋上柠檬汁，完成。

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