鲜美蒜香芦笋蛤蛎义面

义大利面250克蛤蛎2盒细芦笋1包蒜球1颗辣椒1根开水适量橄榄油2大匙盐巴1匙蒜味黑胡椒适量

步骤1:将以上的材料洗净切好备用，就可以开始料理囉!

步骤2:热锅后，倒入橄榄油。

步骤3:加入蒜片与辣椒炒香。

步骤4:加入芦笋拌炒约2分钟后取出备用。

步骤5:放入吐沙后的蛤蛎稍微的拌炒。

步骤6:加入一小碗水后盖上锅盖，观察蛤蛎的状态。(因为一打开就要马上取出喔)

步骤7:看到蛤蛎打开后就赶快夹出来。

步骤8:原锅倒入开水并放入义大利面。

步骤9:当水开始滚后盖上锅盖闷煮约10分钟。

步骤10:约10分钟后打开锅盖，这时候面条的软硬度是适中的，可以依个人喜好再决定闷煮的时间长短。

步骤11:放入一开始的芦笋，与义大利面一起拌炒。

步骤12:这时候可以尝尝味道，加入些盐巴跟蒜味黑胡椒调味。

步骤13:放入煮好的蛤蛎再稍微搅拌均匀就完成了。

步骤14:再稍微摆盘一下看起来就很美味囉！