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为您提供鸡蛋豆腐炸鸡块的菜谱，包括鸡蛋豆腐炸鸡块的做法,鸡蛋豆腐炸鸡块的做法步骤,鸡蛋豆腐炸鸡块怎么做好吃等详细内容。
去骨鸡腿肉一盒洋葱1/3颗胡萝卜1/3或1/4条蒜头3~4瓣姜小块
步骤1:将去骨鸡腿肉（是否去皮依个人口味）+洋葱+胡萝卜+姜+蒜头剁成泥或使用料理机打成泥较省时省事。
步骤2:将打成泥的鸡肉泥取出，放入钢盆，再把鸡蛋豆腐（嫩豆腐也可）加入捣碎混合，加入调味料拌匀
步骤3:热油锅，下鸡块泥（分小块下），炸至金黄即可起锅
