用料

中筋面粉200公克，泡打粉5公克，奶水120cc，植物性奶油80公克，细砂糖50公克，柳橙汁100cc，柳橙果酱80公克，柳橙皮末适量

柳橙马芬的做法

1.取一钢盆，倒入奶水和植物性奶油以直型打蛋器拌匀。

2.将柳橙汁、细砂糖拌匀加入作法1中。

3.再将柳橙果酱、柳橙皮末加入作法2中拌匀。

4.取中筋面粉、泡打粉一起过筛后，加入作法3中拌匀成面煳。

5.将作法4的面煳倒入纸杯中（约八分满），放入烤箱以200℃烘烤约25分钟，至膨胀略高于杯，且出现裂痕即可。

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