用料

义大利面条1人份蛤蜊25颗9层塔1小把大辣椒1支干辣椒2支蒜头4颗辣椒粉适量玫瑰盐适量义大利香料适量清酒30cc

辣味蛤蜊义大利面的做法

步骤1:备妥所需食材。蛤蜊买回来放置盐水中浸泡2小时，烹调时再取出冲洗刷干净备用。

步骤2:放入橄榄油将蒜片、辣椒炒出香气。

步骤3:放入蛤蜊烹煮。

步骤4:再淋上清酒，盖上盖闷煮。

步骤5:待蛤蜊全开。

步骤6:将煮熟义大利面放入锅里。

步骤7:加入辣椒粉与玫瑰盐调味。

步骤8:再下九层塔。

步骤9:快速搅拌所有食材让面条吸收酱汁。

步骤10:随自己喜欢加些香料，再开动享受美味的餐点。

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