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为您提供辣炒小管的菜谱，包括辣炒小管的做法,辣炒小管的做法步骤,辣炒小管怎么做好吃等详细内容。
小管6尾蒜末5瓣姜丝1小把葱2根辣椒1根米酒1匙酱油1匙
步骤1:先将小管内脏清洗一下，爆香蒜末+葱白+姜丝+辣椒末。
步骤2:加入小管炒一下，倒1匙米酒炒至快熟，以酱油调味。
步骤3:盛盘，上方摆放绿葱丝+辣椒切丝。
