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菠菜1整把,蛋4颗,盐适量,油适量,水一杯
1、洗好菜晾干，蛋打起来（不要全打散，有蛋白比较好吃）
2、加一层油在不沾锅，加入蛋液，开小火让蛋熟八成左右
3、蛋八成熟后，加入菜+水+盐，等菜都熟了之后就完成啦！
