用料

纯植物奶油175g黑糖粉85g豆浆25g低筋面粉316g红茶粉15g葡萄干（先预泡软）40克

葡萄乾红茶饼干的做法

步骤1:奶油放室温软化后，搅拌成奶霜状，筛入黑糖粉及豆浆，搅拌约5分钟后，再筛入红茶粉及低筋面粉搅拌均匀，最后混入预泡软的葡萄干

步骤2:用保鲜膜包住搅拌好的面团，整形为长条型（入模型）放入冰箱冷冻2-3小时以上

步骤3:取出后，在室温下静置约3-5分钟左右，切成0.8mm左右的片状.

步骤4:排入烤盘，放入预热过的烤箱以180度C烤约20-25分钟（表面边缘微焦）

步骤5:即可取出放凉

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