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为您提供面包用汤种的菜谱,包括面包用汤种的做法,面包用汤种的做法步骤,面包用汤种怎么做好吃等详细内容。
高筋粉50克水(室温)250克
步骤1:把面粉过筛
步骤2:加入水(室温)搅拌。
步骤3:把面粉水过筛放入㶽内。
步骤4:用慢火煮,边煮边搅拌直到面面水变成带黏性的面粉糊(如图)。
步骤5:盛起,放入器皿内,并用保鲜膜贴紧(如图)。
步骤6:完成。