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金珍菇适量,湿香菇适量,红甜椒试量,盐少许,白胡椒粉少许
1、金针菇菇头切断用水洗后沥干切三段,红甜椒切厚片,湿香菇切丝备用。
2、少许油下锅,小火放金针菇炒出香味,放红甜椒炒出香味,再放湿香菇炒出香味后去闷一会,等出水后食材已半软,加盐、白胡椒即可。
3、很下饭的一道菜,可配饭、拌饭、拌面很好吃。