用料

鸡胸肉150克,节瓜半条,红甜椒半颗,黄甜椒半颗,细芦笋三根,蒜头四瓣,白饭一碗半,开水适量,起司片一片

节瓜鲜蔬鸡胸肉炖饭的做法

1、蒜头切末,蔬菜们都切小块或切丁备用。鸡胸肉表面先撒点盐。

2、在平底锅里热锅热油,把鸡胸肉煎至表面变色后,切小块备用。同一个锅里,炒香蒜末跟蔬菜们。

3、再把白饭放入一起炒,倒入水（份量要盖过所有的料）等到滚之后,放入鸡胸肉块一起煮。

4、把起司片撕小块,充分搅拌炖饭。

5、用香料跟盐调味后,搅拌均匀就可以上桌了。

---

---