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用料
迷迭香适量奥勒冈适量萝勒适量巴西里适量柠檬百里香适量黑胡椒粒适量
香草风乡村面包的做法
步骤1:乡村面包湿面团560g【4个】高筋面粉210克全麦面粉30克低筋面粉50克奶粉20克水180克盐3克糖15克干燥酵母粉4g综合香草~切碎与面团一起搅打一发后,分割4个,保鲜膜覆蓋静置15分钟。整型再二发之后,面包表面洒上面粉,刀片轻划表面割痕。
步骤2:预热10分钟250度烤:7~8分钟……烤盘放在烤箱中上层再以220度烤:15分钟
步骤3:干燥或新鲜洗净擦干的香草皆可,要加黑胡椒粒才会更好吃。
步骤4:上桌。