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虱目鱼肚粥

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用料

油葱1匙绞肉100g高汤或水4~5杯虱目鱼肚2条白饭1.5碗姜(切丝)适量芹菜或韭菜(切末)适量

虱目鱼肚粥的做法

步骤1:汤锅放一匙油葱(也可2匙)开中小火,放入绞肉炒至变白

步骤2:加入4~5杯高汤或水,煮滚后放入白饭和鱼片,滚后转小火煮五分钟。加盐和白胡椒调咸淡

步骤3:舀入碗中,加姜丝和芹菜及完成!开动~


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