首页 > 菜谱大全 > 莲藕半熟蛋沙拉

比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询


莲藕半熟蛋沙拉

为您提供莲藕半熟蛋沙拉的菜谱,包括莲藕半熟蛋沙拉的做法,莲藕半熟蛋沙拉的做法步骤,莲藕半熟蛋沙拉怎么做好吃等详细内容。

用料

莲藕100g鸡蛋3只沙拉用生菜100g

莲藕半熟蛋沙拉的做法

步骤1:生菜洗干净后沥干水份,如菜叶比较大,可以沿着菜梗中间切开,再切细块,备用。煮半熟蛋-在一个锅子里,以中火将水煮滚,放入已回室温的鸡蛋,水滚后,放入鸡蛋,煮六分半钟,在煮鸡蛋期间,准备一碗室温或冷水,待鸡蛋煮好后,立即将鸡蛋放入冷水中最少1分钟。然后将鸡蛋剥壳,切开一半备用。

步骤2:在一个煎镬中,加一汤匙油,以中火烧热油镬,放入莲藕片(切0.5cm厚薄片),煎至两边转金黄色便可熄火,期间可放一茶匙水以助莲藕煮至软身。

步骤3:将酱汁材料拌匀。凖备一个保鲜袋或大汤碗(如用碗的话,要用一个size比沙拉菜大三倍的汤碗以方便拌匀),放入沙拉菜及酱料,拌匀。准备上桌用的盘子,放上沙律菜,然后在上面加上莲藕片及半熟蛋,撒上黑胡椒碎,便可享用。


上一个梦: 柠檬香煎靖鱼 下一个梦: 简单香草烤鸡腿

别人正在查的解梦