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用料
鸡蛋1只番茄1个面粉1碗
宝餐mini珍珠汤的做法
步骤1:大人吃饭用的勺子,大约四勺左右的普通面粉,加入一颗蛋黄。【宝餐提示】对于小宝宝来说,蛋黄比蛋白的致敏性更低一些。所以,辅食添加初期要从蛋黄开始哟。
步骤2:加入小半杯纯净水,调成酸奶一样粘稠的糊糊。
步骤3:番茄在开水中烫30秒左右,一定要让360度无死角烫均匀,然后捞出放入凉水。
步骤4:轻松剥去外皮,切成小粒。【宝餐提示】宝宝年龄越小,切得要更碎。随着年龄增长,可以逐渐切得大一些。
步骤5:少量的食用油,煸炒出汤。一岁以上的宝宝,可以添加1克盐,一岁以下不要添加任何调味。
步骤6:加入一碗清水,煮开。
步骤7:把漏勺放在锅的上方,舀一勺面糊,放在漏勺中,小疙瘩就自己跑到锅里去啦,而且大小差别不会太大,最适合刚添加辅食的小宝宝。
步骤8:这种小疙瘩非常容易熟,煮五分钟就好啦。出锅前滴两滴香油,不但增加香味,还会缓解宝宝因为添加辅食而导致的便秘呢!