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用料
莲子(去心)半碗花生半碗红枣半碗桂圆干半碗黑芝麻二大匙红糖一杯圆糯米ㄧ杯半
孝顺粥的做法
步骤1:把干的花生仁、莲子、红枣、桂圆干泡热开水约2-3个小时,待食材吸收水份变软。
步骤2:把泡水稍变软的四样东西全部放入锅中再加水淹过食材,开火煮滚后转小火约20-30分钟,关火闷热待会儿备用。
步骤3:取圆糯米以米杯量ㄧ杯半,放入电子锅内锅,加水略为清洗倒掉水。再加水6-8杯。再把前步骤煮好的四样东西倒入电子锅内。加入红糖、黑芝麻略为搅拌。设定电子锅为煮稀饭模式,开始煮65分钟。煮完最好再闷30分钟才上桌。
步骤4:完成,虽然黑黑的,但很美味