用料

明太子(原味/辛口)6条生食级甜虾12只青葱2支义大利面250g

明太子甜虾义大利面的做法

步骤1:从冰箱取出生食级甜虾，浸泡于冰块水冰镇清洁后捞出沥干水份。

步骤2:剥去甜虾虾肉部外壳。

步骤3:义大利面煮熟后捞起直接与番茄义大利面酱搅拌，撕掉明太子外层薄膜。以一人份面量搭配2~3条明太子。

步骤4:义大利面与明太子搅拌后置于餐盘最中央，绕圆叠放甜虾与撒上葱花。

步骤5:喜欢明太子多一点，可以再做盘饰陈列。

步骤6:完成。

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