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用料
猪绞肉(1/2盒)约225克白花椰菜(切碎)约400克白胡椒粉少许鸡蛋2个青葱(切成葱花)4根大蒜(切成末)4瓣姜(切成末)1小块酱油1点点盐少许枫糖/糖1小匙
肉末花椰菜米的做法
步骤1:预热旋风烤箱至400度F或204度c.把切碎的花椰菜米平舖在喷有防沾油锡箔纸的烤盘上,均匀地洒上适量的盐和蔬菜油,搅拌均匀后再度铺平,放进烤箱烤约15-20分钟,盛出备用.
步骤2:热锅热油,鸡蛋加1点点盐打散,倒入锅中用锅铲快速画圆,制成炒蛋,盛出备用.
步骤3:再加一点油在炒蛋的锅中,把绞肉炒至变色,加入米酒,酱油,糖,1点点盐,蒜末和姜末拌炒均匀.
步骤4:加入白色花椰菜米炒匀
步骤5:最后放入鸡蛋,起锅前洒上葱花和一点白胡椒即可.
步骤6:上桌