用料

黑毛猪五花肉900g香菇6朵红葱酥100g酱油70g八角3颗五香粉1/2小匙胡椒粉1小匙冰糖18g米酒18g香菜适量水适量油1大匙

古早味香菇肉燥饭的做法

步骤1:倒入油

步骤2:香菇三朵切丝并炒香

步骤3:五花肉切条，加入炒香

步骤4:均匀倒入酱油、胡椒粉、五香粉、八角、冰糖，并倒入米酒去除腥味

步骤5:加入适量的水，等待水滚熟

步骤6:倒入陶锅，转至小火30分钟，完成！

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