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用料
高筋面粉400g酵母粉1+1/4tsp砂糖1tbsp岩盐1tsp菠菜70g红甜椒70g乳酪丝40g橄榄油20ml开水250ml
菠菜红甜椒面包的做法
步骤1:我的食材
步骤2:1.将菠菜洗净沥干去除根部切碎，红甜椒去除芯白色皮膜及籽切细备用2.将菠菜及红甜椒外的其他材料倒入钢盆中搅拌均匀，移到工作台上用手慢慢搓揉成一光滑面团3.把面团橄开将切好的菠菜、红椒、乳酪丝铺上
步骤3:3.将面团拉起把所有的菜料包起来用摺叠方式混合均匀成团放回钢盆中进行第一次发酵约1小时呈至少两倍大
步骤4:4.取出面团稍微折叠翻转几下，翻面后再松弛发酵30分钟，这样的面团才会有足够的空气与烘焙胀力
步骤5:5.分割面团成8个每个面团约100g，用手将面团收圆，将收圆的面团放置于烤盘上间隔距离取好，
步骤6:6.进入最后发酵约40分钟后发酵完成约为原体积的两倍大
步骤7:7入已预热200°C烤箱中烤约20分钟直到表面金黄色出炉
步骤8:8.出炉后在面包的表面上刷上一层橄榄油，放稍凉即可享用啦!
步骤9:香香好吃的面包,超推~