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为您提供鲜香菇镶肉的菜谱，包括鲜香菇镶肉的做法,鲜香菇镶肉的做法步骤,鲜香菇镶肉怎么做好吃等详细内容。
生鲜大香菇10～15朵鱼浆150克绞肉300克葱2根姜末少许蒜末2瓣蛋1颗玉米粉或太白粉适量
步骤1:将鱼浆，绞肉，蛋，葱，姜，蒜及醃肉调味料全放入搅拌盆
步骤2:搅拌至肉馅均匀有粘性即可
步骤3:香菇蒂头拔掉，在香菇上面均匀洒上玉米粉
步骤4:填上肉馅
步骤5:热锅，放入少量的油，将肉馅面下入锅先煎至肉色反白后，下调味酱汁煮至水收干即可
步骤6:成品
