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姜黄咖哩鸡胸三明治
为您提供姜黄咖哩鸡胸三明治的菜谱，包括姜黄咖哩鸡胸三明治的做法,姜黄咖哩鸡胸三明治的做法步骤,姜黄咖哩鸡胸三明治怎么做好吃等详细内容。
用料
鸡胸肉1/2片咖哩粉1小匙姜黄粉1/2小匙盐和黑胡椒适量面包2片
姜黄咖哩鸡胸三明治的做法
步骤1:咖哩粉、姜黄粉、盐和胡椒先混合好后，均匀抹在切成小块的鸡胸肉身上，顺便按摩兼吃它几下豆腐ＸＤＤ
步骤2:醃肉的同时我们先来做大蒜优格酱。一般优格水份多也比较稀，所以有时间的话我会先拿一个碗架上滤网、铺上厨房纸巾后再放优格沥掉多余水分，这样处理过后质地就会很像希腊优格、变比较稠，沥出来的液体是乳清很营养就直接喝掉没关系。
步骤3:取小碗放入优格（如果没时间过滤那我们优格份量就减半，放一大匙就好）、香蒜粒（新鲜大蒜泥亦可）、用盐调味一下即可。
步骤4:接着处理蔬菜，紫洋葱切丝，西洋芹刨掉外皮后，用刨刀刨成薄片
步骤5:有时间的话，蔬菜可以泡一下冰水会更清脆
步骤6:用一点油煎熟鸡胸肉，顺便烤烤面包
步骤7:两面都要煎，但不要煎太久会柴
步骤8:面包抹上大蒜优格酱
步骤9:摆上蔬菜和鸡肉即完成
步骤10:芹菜的叶子我觉得很漂亮所以通常也会放进去，这次做成开放式三明治的样子拍照比较好看（拍完就很粗鲁地夹起来带去上班了，还好没迟到）