用料

白菜（烫软）适量红萝卜片（烫软）适量香菇（泡过）适量绿花椰菜适量绞肉适量太白粉水适量

佛手津白的做法

步骤1:材料如图

步骤2:绞肉加味霖及2大匙水用同一方向拌匀后加入香油酱油调味料等调味后备用

步骤3:香菇萝卜片抹上太白粉水放入绞肉排盘

步骤4:白菜去叶留梗后修成需要大小后用刀尖划白菜梗内数刀后

步骤5:一方放入绞肉后翻转另一方盖上后放入盘子排盘

步骤6:依盘形排盘后入锅蒸10分

步骤7:10分后开盖取出

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