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用料
松饼粉100g香蕉２根牛奶100g鸡蛋1颗糖30g黑巧克力35g无盐奶油50g综合坚果适量
香蕉巧克力磅蛋糕的做法
步骤1:将烤箱先设定180度预热再将无盐奶油用微波炉融化之后把巧克力块放入奶油里一起隔水加热小心不要过度搅拌导致乳水分离。把鸡蛋加入巧克力奶油酱轻轻的拌均匀。在另外的碗里将香蕉用汤匙捣碎与上述一起搅拌。再加入松饼粉和牛奶,糖一起搅拌均匀将综合坚果敲碎加一些在面糊里。
步骤2:将面糊倒到抹过奶油或橄榄油的模型里洒上剩下的坚果将容器敲一敲使容器中的空气排出再放进烤箱，烤约30～45分钟。烤的途中如果怕烤焦可以用铝箔纸盖在上面考的时间到之后先用牙签插入蛋糕的中心再拔出来看有没有残余的面糊留在上面没有就表示有烤熟囉！