用料

猪绞肉250克莴笋叶四片香菇数朵红椒1/4颗洋葱半颗起司片数片蛋一颗

起司猪肉菜卷的做法

步骤1:莴苣叶放入热水煮软，起锅备用。香菇也泡水备用。

步骤2:红椒、洋葱、香菇切末，加入猪绞肉拌匀。

步骤3:加入蛋液与调味料拌匀。

步骤4:起司片对折卷起，包入绞肉中。（也可以不使用直接做成绞肉丸子）

步骤5:绞肉丸子放在叶柄处往前卷，卷的时候同时把两边的叶子往内收纳，固定形状不漏馅。

步骤6:叶尾撒一些太白粉或玉米粉菜卷比较不容易散开。

步骤7:放入电锅蒸一杯水的时间就完成了。

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