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用料
韩国预拌粉300g,高筋面粉33g,奶粉7g,牛奶83ml,奶油67g,鸡蛋2颗半,酱油7g,熟黑芝麻40g
韩国面包的做法
1、将所有干料放入面包机的盆中,使用模式30[乌龙面团],搅拌五分钟,将食材搅拌均匀
2、将面团取出,揉成圆形后,放着松弛15分钟
3、将面团分成约18等份,一颗约35g,搓成圆形,接着放进烤箱静置10分钟后取出,并将烤箱预热170℃
4、上下火170度,烤5分钟后将烤盘拿出一半,在每个面包上喷水5-10次。过5分钟后再拿出来喷水5-10次。
5、将火降至160℃,接着继续烘烤25-30分钟,就可以香喷喷出炉啰!