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用料
猪绞肉300g面包粉100g鲜奶30g盐0.5茶匙胡椒粉少许蛋4颗起司片4片白饭4碗洋葱一颗马铃薯2颗红萝卜1条咖哩中辣一小盒水800cc油一茶匙鲜奶80cc
汉堡咖哩排的做法
步骤1:备齐材料
步骤2:猪绞肉加入盐巴和胡椒粉一起拌匀后摔打肉团让它有筋性和黏稠度
步骤3:加入鲜奶和面包粉一起跟绞肉拌匀
步骤4:将拌好的绞肉团分成四等份揉圆轻轻的压扁
步骤5:加入沙拉油煎熟
步骤6:摆上起司片加热至溶化
步骤7:洋葱切丁马铃薯和红萝卜切小块
步骤8:沙拉油½茶匙加热后放入洋葱丁炒至洋葱丁软再放入马铃薯和红萝卜加入水800CC一起煮到马铃薯跟红萝卜软
步骤9:加入佛蒙特咖哩块
步骤10:鸡蛋煎至半熟后摆上汉堡排上汉堡肉咖哩排上桌