用料

蔓越莓干适量

蔓越莓雪花糕的做法

步骤1:消化饼压碎加些鲜奶搅拌一下，取保鲜盒铺上保鲜膜，把碎消化饼放在保鲜膜上并压实一下，放至冰箱冰冻备用。如不做饼干底，此步骤1可省略。

步骤2:鲜奶500cc加玉米粉100g搅拌均匀备用。

步骤3:另取锅倒入鲜奶500cc加1大匙二砂糖，小火加热煮至二砂糖溶化即可，鲜奶不用煮到滚。在把步骤2搅拌好的玉米粉浆倒入加热。

步骤4:煮到玉米粉浆糊化即可。

步骤5:把刚冷冻消化饼干底取出，铺上玉米粉糊。

步骤6:在撒上一些蔓越莓干。

步骤7:在铺上玉米粉糊。

步骤8:在铺上蔓越莓乾，至保鲜盒满。室温放冷在放入冰箱冰藏，要吃时从冰箱取出切块，冰冰凉凉雪化糕超好吃。

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