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大白菜1颗,盐大量,糖两大匙半,香油一大匙,白醋两大匙,红萝卜半条,蒜头6小颗,辣椒半条,江记豆腐乳3颗
1、洗干净大白菜，大片大片切一切
2、准备大锅子，将盐巴、切好的大白菜一起放进去拌一拌。并静置1小时，之后再洗干净泡在冷水内30分钟
3、腌料部分把豆腐乳、糖、蒜头、白醋、香油、红萝卜、辣椒、放进果汁机内打碎。
4、接着把腌料加入大白菜内放一晚就大功告成了
