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宜兰小吃卜肉

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用料

猪肉块250g

宜兰小吃卜肉的做法

1、猪肉块用腌料腌一晚

2、将炸粉混合均匀

3、腌好的猪肉块裹粉

4、用滤网将裹粉的猪肉块放进水盆浸泡一下

5、再裹粉

6、重复步骤4,5三次,裹上有点厚度的粉

7、在170度油锅炸5分钟,起锅前开大火逼油1分钟,即完成


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