用料

萝卜一颗半腊肠一条半肝肠一条半香菇适量虾米适量

港式萝卜糕的做法

步骤1:1.先把香菇，虾米泡水后切粗末备用2.萝卜削皮后刨成细丝3.把米浆材料通通混在一起，搅拌均匀后过筛（可使米浆更细致，也比较不容易结块）

步骤2:下锅把食材炒香，闻到香味后即可放萝卜丝一起拌炒，炒匀。

步骤3:搅拌差不多后放水滚个5分钟，等萝卜差不多都变软了即可关火。

步骤4:放入自己想要的容器即可。进蒸炉约一个半小时，大火。

步骤5:一个半小时过了，拿筷子插看看，如果都没黏在筷子上就表示已经熟了，放凉在切块！（刚蒸完的萝卜糕表面会有水，可以把它倒掉，这样比较快干）

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