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鸡腿肉2,老姜1,米酒3
1、先把鸡腿肉洗净后，用热水汆烫
2、锅中倒入黑麻油，先热油，再将老姜或中姜切片后，放进锅中爆香
3、鸡腿肉丢入锅内拌炒
4、加入3-4瓶的米酒
5、开大火等水滚就完成了ps可以加入一点水、或盐巴
